顯示具有 淼媽 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 淼媽 標籤的文章。 顯示所有文章

2014年3月23日 星期日

馬拉松式整餅(四歲)

為給淼淼慶祝四歲生日,淼媽於生日前一星期開展了馬拉松式整餅活動。

Mission One:糖霜曲奇,給淼淼週五在學校生日會作送禮用。

由於日間要上班,淼媽由週一開始預備,每晚在放工及兩囡入睡後約十一時開始,連續四晚只能在零晨一、兩時入睡。。。Zzzz Zzzz~

第一晚:整麵團
第二晚:做型、入焗爐
第三間:填上糖霜底色風乾(淼媽第一次做糖霜曲奇,雖然工序不繁複,但製作其間糖霜或會四處滴漏,比較污穢)
第四晚:繪上面部表情(此為最挑戰技巧的部分,是龍是鳳關鍵就在此刻)及包裝

淼媽得友人教學,再參考小本食譜內的動物做型,成功以單一熊仔模做出四款動物。淼媽最滿意的是本以為畫工很困難的老虎,反之輕視了熊仔,出品有點「淘寶感」。但以一直不善長美工裝飾的淼媽第一次出品來說,算是可以吧。

Mission Two:栗子卷蛋。

曾承諾每年都會給愛囡做蛋糕的淼媽,去年因乒乒只是剛滿兩個月,分身不暇,只做了狗仔曲奇給淼淼帶回校送禮,自製生日蛋糕欠奉,有點遺憾,所以今年決定無論怎辛苦,也要給女兒做餅。

本以為週六晚可以抽時間完成蛋糕,殊不知當天去完迪士尼,淼媽回家後完全動不了,最後拖延至週日下午,帶淼淼學畫後趕回家用上三小時完成蛋糕(亦令淼媽錯過了半場《水果七友》手偶劇。。。),作當晚跟公公婆婆外出晚膳,給淼淼慶生用。

雖則淼媽有超過廿年的做餅經驗(不要誤會,淼媽很年輕時已開始做甜點 LOL),但記憶中卷蛋及栗子蓉均只做過一次,也不是甚麼大成功。如此重要日子,今次淼媽竟然在毫無彩排下將兩者二合為一,回想也未免有點膽大,哈哈。

味道不錯,可惜是不夠時間多作蛋糕裝飾,令賣相很 Home Make。淼媽下次定必多預時間作外型修飾,令蛋糕裏外一致的吸引。但經此一役,淼媽可能不再捨得花 $380 買 Tony Wong 的栗子蛋糕了。

最後附上壽星女的最新畫作,後現代啊~

2013年10月10日 星期四

又執到寶!(三歲六個月)

一直酷愛家品的淼媽自淼淼出生後,比以往更常留連十蚊店,為的就是尋找價廉物美的教學工具給淼淼作學習用。
當中最經典而淼媽亦最引以為傲的莫過於一大堆食物造型膠擦,此精緻小物令淼淼早於一歲多便認識到大量食物名稱及相關食品分類。
今晚淼媽放工又偷時間逛十二蚊店,見鋪面堆滿紙箱,即又遇上新貨上架時間,Yeah!今次買了一些手工紙,其中一款是有特別的動物紋印刷,用來摺動物一定會更傳神,另外還找到一個磅!
這個又便宜而讀數又清晰的小磅,不就是淼媽教淼淼有關物件輕重及作重量比較的好工具嗎?看相中的淼淼玩得多入神,簡直是淼媽另一 Good Pick!

2010年12月4日 星期六

淼媽的驕傲

一直沒有為存貨拍照,作為一個記錄、記念。

這張淼淼八個月的存貨照相對坐月期間的全盛期已經少了很多,當時冰櫃是差點關不上的(還未算婆婆家中那些)。但經九月底吃抗生素一役,已經用去大部分存量,再加上淼淼已吃固體,根本不需要這麼多儲備,故淼媽亦漸漸懶惰了。


下月開始為淼淼引進兩餐固體,又是另一個調節期。開始擔心淼淼自然離乳將至,淼媽會萬般捨不得呢。。。